МенюРесторан Historia на Большой Никитской

В меню — смелое сочетание мировых рецептов с акцентом на живом огне. Среди закусок — ростбиф с грушей и соусом тоннато на тартине, тартар из говядины на обжаренной бриоши. В raw-баре готовят устриц, морских ежей и севиче. Отдельное внимание уделено лепёшкам и блюдам из теста с сыром. На горячее предлагают домашнюю пасту, медового цыплёнка со сливой и кедровым орехом, говядину «Россини».